Belém disputa prêmio nacional de melhor experiência no turismo gastronômico

Belém foi indicada ao título de Melhor Experiência de Turismo Gastronômico no Prêmio Melhores da Gastronomia 2026, organizado pela revista Prazeres da Mesa. A votação é aberta ao público e segue disponível até o dia 3 de maio no site oficial da premiação.

Reconhecida pela diversidade de sabores e pela forte ligação com a cultura amazônica, a culinária paraense tem ganhado cada vez mais destaque entre turistas. Ingredientes típicos, como tucupi e jambu, além de pratos tradicionais como a maniçoba, ajudam a consolidar a capital paraense como um dos principais destinos gastronômicos do país.

Belém também carrega títulos importantes. Desde 2015, é reconhecida como Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco e, em 2025, foi incluída pela revista inglesa Lonely Planet entre os dez melhores destinos gastronômicos do mundo.

Nesta edição do prêmio, mais de 500 profissionais da área, entre chefs, jornalistas e especialistas, participaram da fase inicial de indicações em 41 categorias. Além da disputa principal, a capital paraense também aparece na categoria de melhor Restaurante do Ano na Região Norte, com indicações para os restaurantes Celeste, Puba e Remanso do Peixe.

Para o chef Saulo Jennings, a visibilidade conquistada pela gastronomia amazônica nos últimos anos tem impacto direto no turismo. Segundo ele, premiações do setor funcionam como referência para viajantes que buscam novos destinos e experiências culinárias.

Ainda de acordo com o chef, o reconhecimento nacional e internacional contribui para valorizar ingredientes regionais e técnicas tradicionais. Produtos antes comuns no dia a dia, como o tucupi e derivados da mandioca, passaram a ganhar espaço na alta gastronomia, ampliando o interesse do público e fortalecendo a identidade da culinária paraense.