Ex-MasterChef paraense Bruno Tavares assina menu especial no Seu Beja neste sábado (13)

O paraense ex-MasterChef Bruno Tavares é o estreante da primeira edição do “Seu Beja Convida”, neste sábado (13), a partir das 16h, uma série especial do boteco Seu Beja, em que chefs brasileiros são convidados para assumir a cozinha do estabelecimento por um dia, adicionando seus sabores, técnicas e repertórios ao cardápio do boteco por uma noite.

Bruno Tavares é um dos principais nomes da nova geração da gastronomia brasileira. O paraense já passou por cozinhas de referência nacional, como o Pipo, primeiro restaurante do chef Felipe Bronze em São Paulo e atualmente detentor de duas estrelas Michelin, onde chegou ao cargo de sous-chef. Depois, assumiu o comando do restaurante De Segunda, trabalho que lhe rendeu duas indicações consecutivas ao Guia Michelin. Seu nome ganhou projeção nacional em 2023, quando integrou o elenco do MasterChef Profissionais.

Hoje, o chef transita por uma cozinha espontânea, sem rótulos, com foco em proporcionar experiências únicas e sensoriais aos clientes e, na primeira edição do “Seu Beja Convida”, Bruno deve apresentar dois petiscos criados especialmente para o dia, além de um mini-menu especial.

O público deve participar da experiência não só provando, mas votando: o prato mais bem avaliado entre os chefs participantes entra futuramente para o cardápio fixo do boteco.

Serviço

Seu Beja Convida – 1ª Edição com o Chef Bruno Tavares
Data: sábado (13)
Horário: A partir das 16h
Local: Seu Beja (Tv. Benjamin Constant, 1396)O paraense ex-MasterChef Bruno Tavares é o estreante da primeira edição do “Seu Beja Convida”, uma série especial do boteco Seu Beja, em que chefs brasileiros são convidados para assumir a cozinha do estabelecimento por um dia, adicionando seus sabores, técnicas e repertórios ao cardápio do boteco por uma noite.

Bruno Tavares é um dos principais nomes da nova geração da gastronomia brasileira. O paraense já passou por cozinhas de referência nacional, como o Pipo, primeiro restaurante do chef Felipe Bronze em São Paulo e atualmente detentor de duas estrelas Michelin, onde chegou ao cargo de sous-chef. Depois, assumiu o comando do restaurante De Segunda, trabalho que lhe rendeu duas indicações consecutivas ao Guia Michelin. Seu nome ganhou projeção nacional em 2023, quando integrou o elenco do MasterChef Profissionais.

Hoje, o chef transita por uma cozinha espontânea, sem rótulos, com foco em proporcionar experiências únicas e sensoriais aos clientes e, na primeira edição do “Seu Beja Convida”, Bruno deve apresentar dois petiscos criados especialmente para o dia, além de um mini-menu especial.

O público deve participar da experiência não só provando, mas votando: o prato mais bem avaliado entre os chefs participantes entra futuramente para o cardápio fixo do boteco.

Serviço

Seu Beja Convida – 1ª Edição com o Chef Bruno Tavares
Data: sábado (13)
Horário: A partir das 16h
Local: Seu Beja (Tv. Benjamin Constant, 1396)